05 юли 2022
Категории
  •  Космос
  •  Физика
  •  Науки за земята
  •  Биология
  •  Медицина
  •  Математика
  •  Научни дискусии
  •  Разни
FACEBOOK
Етикет / дрожди / 23 резултата

Хората опитомиха микробите, които създават сиренето, хляба и много други

05 юли 2022 в 00:01570
Вкусът и самата възможност да консумираме редовно храна свидетелстват за силата на култивирането и опитомяването. Но също така и микробната алхимия, която превръща млякото в сирене, зърното в хляб и бира. Подобно на предците на царевицата и кучето, гъбичките и...

За вaксините и хората VI: Ковид ваксина 10 пъти по-евтина от ваксините на Модерна, Пфайзер и Астра Зенека

03 май 2022 в 00:0758150
Нов вид различна от популярните мРНК ваксини е разработена от Тексаския детски център за ваксини. CORBEVAX (Корбевакс) е ефективна...

Приготвяне на тесто за пица без мая само с физика

24 март 2022 в 00:01138930
Какво е тесто за пица без мая? Очевидно все пак може да бъде пухкаво и вкусно, стига да използвате правилната динамика на течностите. Екип...

Трансгенерационно епигенетично онаследяване на активирано хроматиново състояние

11 април 2020 в 00:0568051
Генетичната информация се предава на поколенията чрез репликация на ДНК. Състоянието на генетична активност  може да се предава на...

Откритие, достойно за Нобелова награда: Как се образува канал между две органели (видео)

26 февруари 2020 в 00:0034280
Каналът, през който два клетъчни компонента обменят материал,се образува в края на контактната им повърхност, а не в средата. Това откриха...

Заради особено медицинско състояние жена уринира алкохол

25 февруари 2020 в 11:4280040
Лекари съобщават за първия познат случай на жена, която уринира алкохол след като особено медицинско състояние превръща пикочния й мехур в...

Учени произведоха бира с дрожди на 5000 години

27 май 2019 в 13:0033921
Мултидисциплинарен екип учени успешно изолира няколко щама дрожди от древни съдове, открити при археологически разкопки в Израел....

ГМО дрожди могат да приготвят активните съставки в растенията канабис

28 февруари 2019 в 08:3434720
Гените от канабисовото растение са добавени към щамове на дрожди, за да могат да произвеждат канабиноиди, ключови химикали на растението,...

Откриха дрожди, които нарушават правилата за четене на ДНК

19 юни 2018 в 00:0457781
Международен екип учени откри дрожди, чиито клетки транслират ДНК "не според правилата", а на случаен принцип, но са разработили начини за...

Златните рибки правят алкохол, за да оцелеят в студените зими

13 август 2017 в 00:0269431
Разгадана е тайната на способността на златните рибки да оцеляват в покрити с ледена покривка езера, която блокира достъпа на кислород,...

Ако бирата е течен хляб, защо не се напиваме от хляба?

10 август 2017 в 12:3681272
Традиционната бира има четири съставки: вода, ечемик, мая и хмел. Хлябът се прави от първите три от тези съставки, без хмела, който се добавя...

Създадоха живо същество с 30% изкуствен геном

13 март 2017 в 08:0066220
Голям международен екип биолози оповести завършването на работата си над 6 от общо 16-те хромозоми на изкуствени дрожди - едноклетъчни гъби,...

Биология, биотехнологии и здраве - какво да очакваме през 2017

03 януари 2017 в 09:0050810
Без съмнение инструментът за редактиране на гените CRISPR се очаква да бъде в центъра на вниманието и през следващите месеци. На първо време...

ДНК може да бъде четворна спирала

20 ноември 2016 в 10:42174070
Представяме ви статията на Невена Христозова, публикувана в списание “Българска наука”, брой 92 (2016 г.) под заглавие  "ДНК – много повече...

Смъртоносна гъбичка взема още жертви (видео)

14 ноември 2016 в 15:00119920
13 души в САЩ са се разболели от смъртоносна форма на резистентни дрожди и 4 от тях починаха, според изявление на Центъра за контрол и...

Големите открития в областта на биологията през 2015 година

28 декември 2015 в 11:20231700
Както и през всяка предишна година, и през изминаващата 2015-та година бяха постигнати редица сериозни постижения във всички сфери на...

Дрождите помагат само на "роднините" си

29 октомври 2015 в 10:5188641
Открит е изненадващ механизъм за взаимопомощ у дрождите, който е само за "свои хора", твърдят учени от университета в Кеймбридж и Института...

Бактериите могат да създават безсмъртни шедьоври

26 октомври 2015 в 13:4465641
През 2015 г. Американското дружество за микробиология обяви конкурс за най-добро произведение на изкуството, направено с помощта на микроби....

Дезактивирането на някои гени може да удължи живота ни с до 60%

15 октомври 2015 в 07:2251300
10-годишните усилия да се открият гените отговорни за стареенето е довело до установяването на 238 специфични гена, премахването на които,...

Ароматът и вкусът на местните вина зависят от дрождите

28 септември 2015 в 09:0230750
Учените обясниха причината за уникалните свойства - аромат и вкус - на местните вина. Оказа се, че не сортът грозде, климатът или времето...

Всички текстове и изображения публикувани в OffNews.bg са собственост на "Офф Медия" АД и са под закрила на "Закона за авторското право и сродните им права". Използването и публикуването на част или цялото съдържание на сайта без разрешение на "Офф Медия" АД е забранено.