Етикет / пиво / 2 резултата
Разработиха дигитален подпис на българската бира
03 август 2017 в 10:5319530
Разработеният от български учени дигитален подпис на произвежданата в България бира е на базата на нов подход за изследване на състава на пивото и структурата на отделните вещества в него посредством ядрено-магнитен резонанс (ЯМР).
Той е създаден от екип от Центъра по...
Български учени създадоха безглутенова бира
05 юли 2017 в 12:1539290
Български учени от Института по криобиология и хранителни технологии (ИКХТ) разработиха безглутеново пиво, което би могло да влезе в...
