Етикет / храна / 74 резултата
Промените в климата и микробиологичните хранителни опасности
19 април 2022 в 00:0121210
Има ли риск от увеличаване на хранителните отравяния, причинени от бактерии?
Храната може да служи като среда за растежа на бактериите, ако не се обработва, приготвя или съхранява правилно. Една от причините е промяна в климатичните фактори, като температура, влажност,...
Волфия една “нова храна”, но и възможност за борба с климатичните промени
11 февруари 2022 в 00:0148960
За да спрем промените в климата, следва да променим и хранителните си навици и да направим екологично отговорен избор
Когато става въпрос...
Учени установиха най-здравословния начин за готвене на броколи, но има уловка
19 януари 2022 в 00:0180200
През последните години броколите придобиха репутация като отличен зеленчук поради високите си нива на особено полезно съединение,...
Храната, която ядете, е свързана с тежестта на симптомите на COVID-19
04 януари 2022 в 08:34144481
Връзките между свързаните с храненето заболявания и COVID-19 вече са широко приети въз основа на научни доказателства. В тази връзка...
Една проста замяна на готварската сол би могла да спаси милиони животи
07 септември 2021 в 00:01177621
Добавянето на правилното количество сол подобрява вкуса на почти всяко пикантно ястие, но твърде много от тази евтина и изобилна...
Полезни ли са добавките от колаген и биотин? Отговаря клиниката Майо
26 август 2021 в 00:01122950
Всеки е срещал реклами на добавките от колаген и биотин. Какви са те и полезни ли са? Отговаря клиниката Майо.
Добавките от колаген и...
Заместителите на месо и месото не са хранително еквивалентни според лабораторен анализ
09 юли 2021 в 09:4069840
Заместителите на месо на растителна основа имат вкус и текстура, подобни на истинското говеждо месо, а 13-те съставки, изброени на етикетите...
В момента 1/3 от храната, която произвеждаме, или се губи, или се изхвърля
20 май 2021 в 00:0838070
Продоволствената сигурност – надеждният достъп до безопасна, достъпна и питателна храна, е неразривно свързана с предсказуем климат и...
"Дълбоко пържена вода" - вегански деликатес, който може да е "убийствен" (видео)
14 април 2021 в 00:0077140
Макар че едва ли има по-голям деликатес за веганите от чист "дихидроген монооксид" или по нашенски "гола вода", но стремежът към оригиналност...
Сладолед се оказва заразен с коронавирус в Китай. Опасно ли е?
21 януари 2021 в 00:0023230
Наскоро стана известно, че в сладолед в Китай е открит коронавирус. Доколко опасно може да бъде това? Вероятно не особено.
В северната част...
Невероятна находка в Помпей показва каква е била бързата закуска на римляните (видео)
29 декември 2020 в 00:4029100
В пепелта на Помпей учени откриват 2 000-годишен щанд за бързо хранене, който дава на изследователите нови улики за хранителните навици на...
Гладът и изолацията предизвикават сходна мозъчна активност
25 ноември 2020 в 00:0620850
Мозъкът на гладен човек мозък жадува храна. Мозъкът на самотен жадува хора. След прекаран един ден напълно изолиран от други хора, мозъкът...
До 2050 г. 1,2 милиарда души може да напуснат домовете си заради климатичните изменения
15 септември 2020 в 15:3440060
Глобалните климатични промени може да накарат над милиард души да напуснат домовете си в следващите 30 години, тъй като екологичните...
Необичайни попови лъжички най-после откриват роднините си - вид застрашени жаби
04 септември 2020 в 02:1955430
В началото на своя живот жабите преминават през изумителни метаморфози, за да се превърнат от малка, подобна на червей попова лъжичка, в...
Косата ви знае какво ядете и колко струва прическата ви
06 август 2020 в 00:0853871
Милиметър по милиметър косата ни записва с какво се храним. Тъй като космите на косата са изградени от аминокиселини, които идват от нашата...
Древни сметища разкриват диетата на предците ни, мигрирали от Африка преди 5 000 години
22 юни 2020 в 00:0320600
Древни сметища, открити по бреговете на Червено море, пълни с черупки от охлюви, показват, че морската храна е била част от диетата на...
Забулените сови споделят храна с младите си събратя в замяна на пощене (видео)
18 юни 2020 в 11:5639780
Ако имаше състезание за добри взаимоотношения между братя и сестри при животните, забулените сови (Tyto alba) сигурно щяха да го спечелят....
Съвети на експерти: Как да засилим имунната си система по време на епидемията
11 април 2020 в 00:0591801
Ако имаме здрава имунна система, това може да ни предпази от инфекция и особено, докато коронавируса се разпространява по света, да я...
Науката наречена „Футбол“
01 декември 2019 в 15:0039210
Футболът е най-популярният спорт в света, зрителите рядко се замислят за трудностите и изпитанията, през които преминават играчите. За това...
Хората са съхранявали храна преди 400 000 години
10 октомври 2019 в 10:0530860
Нови доказателства от пещерата Кесем в Израел показват, че праисторическите хора са съхранявали животински кости, за да се хранят с...
