Фестивал на бита и науката в Подгорието между 25 и 27 април

За втора година Българската мрежа за дългосрочни екосистемни изследвания (LTER-BG) със съдействието на местни партньори организира фестивала „Да се хванем за зелено в Подгорието: гражданската наука в подкрепа на решаване на местни екологични проблеми и запазване на традиционния бит". 

Богатата програма в подножието на Беласица се фокусира върху храната като културна екосистемна услуга:

• Работилница за сарма с бутима.
• Щандове с местни храни с акцент върху използването на раннопролетни растения. Буркан щанд.
• Работилница за разпознаване на раннопролетните растения, използвани в местните ястия.
• Работилница за ястия с раннопролетни растения.
• Работилница за точене и правене на “зелени” баници.

За записване за работилниците се обадете на 0899823231

Повече от 100 години местните жени използват рецептата за приготвяне на Габренски сарми от бутима. Те са мънички, добре завити и много вкусни, приготвят се по традиционния начин с ориз. Всички участници в Празника ще могат да се научат как да приготвят сарми от бутима в специални работилници. В тях ще могат да научат повече за различни зелени растения, от  които се приготвят баници и други местни ястия.

Програмата включва и забавни демонстрации на „Игри от махалата“ с възможност за участие, както и посещение на местни туристически забележителности: 

• Посещение на Сариев камък с местен водач – с предварително записване
• Опознаване на с. Габрене – обиколка в селото с местен водач – с предварително записване
• Събиране и разпознаване на раннопролетни растения с местна баба – с предварително записване

За записване за посещенията се обадете на 0899791887

Участниците от Българската мрежа за дългосрочни екосистемни изследвания (LTER-BG) ще проведат и своя научно-приложен семинар „Потенциала на гражданската наука като инструмент за укрепване на връзките на учените с местните общности и решаване на актуални екологични проблеми в Подгорието". 

 Събитието се организира като част от проект „Надграждане на разпредлена научна инфраструктура Българска мрежа за дългосрочни екосистемни изследвания", 2020 - 2027 г. , ръководен от Института по биоразнообразие и екосистемни изследвания към БАН.

Още по темата

04/10/2023

Земята

България е сред страните в Европа с най-рязко нарастване на случаите на екстремно време

14/09/2022

Земята

Горите ще бъдат от най-засегнатите екосистеми от климатичните промени

17/01/2022

Земята

Декември 2021 г. – отново с над половин градусова положителна аномалия