Проста диета може да защити паметта, дори при гени, увеличаващи риска от Алцхаймер

Ваня Милева Последна промяна на 29 август 2025 в 10:25 234 0

Тази проста диета може да помогне за защита на паметта

Кредит Heute.at CC BY 4.0
Един прост хранителен режим може да помогне за предпазване на мозъка от болестта на Алцхаймер, дори за тези, които са най-склонни към генетичен риск.

Един прост хранителен режим може да помогне за предпазване на мозъка от болестта на Алцхаймер, дори за тези, които са най-склонни към генетичен риск. Изследователи са установили, че промените в диетата могат да помогнат за подобряване на когнитивното здраве и предотвратяване на деменция.

Средиземноморската диета е свързана с по-нисък риск от деменция, особено при хора с гени с висок риск от Алцхаймер. Най-големи ползи са наблюдавани при тези с две копия на APOE4, което показва, че диетата може да помогне за компенсиране на генетичната уязвимост. Изследователите казват, че храната може да повлияе на ключови метаболитни пътища, които защитават паметта и когнитивните функции.

Средиземноморска диета

Средиземноморската диета набляга на зеленчуци, плодове, пълнозърнести храни, бобови растения, ядки, семена и зехтин като основен източник на мазнини, с умерени количества риба, птиче месо и млечни продукти. Тя ограничава червеното месо, преработените храни, добавените захари и наситените мазнини. Тя стимулира социалното хранене, физическата активност и умерената консумация на вино по време на хранене.

Новото проучване, публикувано в Nature Medicine, установява, че хората с най-висок генетичен риск от болестта на Алцхаймер имат най-голям ефект от спазването на средиземноморска диета, показвайки по-голямо намаление на риска от деменция в сравнение с тези с по-нисък генетичен риск.

"Една от причините, поради които искахме да проучим средиземноморската диета, е че това е единственият хранителен модел, който е причинно-следствено свързан с когнитивните ползи в рандомизирано проучване“, заявява първият автор на изследването д-р Юкси Лиу (Yuxi Liu), доктор, научен сътрудник в катедрата по медицина в болница "Бригам и Женска болница" в Бостън и постдокторант в Харвард. "Искахме да видим дали тази полза може да е различна при хора с различен генетичен произход и да изследваме ролята на кръвните метаболити, малките молекули, които отразяват как тялото преработва храната и изпълнява нормални функции.“

През последните няколко десетилетия изследователите научиха повече за генетичната и метаболитна основа на болестта на Алцхаймер и свързаните с нея деменции. Те са сред най-честите причини за когнитивен спад при възрастните хора. Известно е, че болестта на Алцхаймер има силен генетичен компонент, като наследствеността се оценява на до 80%.

Един по-специално ген, аполипопротеин Е (APOE), се очертава като най-силният генетичен рисков фактор за ранна поява на болест на Алцхаймер – по-често срещаният тип се развива по-късно в живота и не се унаследява директно по предвидим модел. Хората, които носят едно копие на варианта APOE4, имат 3 до 4 пъти по-висок риск от развитие на Алцхаймер. Хората с две копия на варианта APOE4 (наречени хомозиготни по APOE4) имат 12 пъти по-висок риск от Алцхаймер, отколкото тези без такъв.

За да проучат как средиземноморската диета може да намали риска от деменция и да повлияе на кръвните метаболити, свързани с когнитивното здраве, екипът анализира данни от 4215 жени в проучването "Здраве на медицинските сестри“, проследявайки участничките от 1989 до 2023 г. (средна възраст 57 години в началото на проучването). За да валидират своите открития, изследователите анализират подобни данни от 1490 мъже в последващото проучване "Здравни специалисти“, проследявано от 1993 до 2023 г.

Изследователите са оценили дългосрочните хранителни модели, използвайки въпросници за честотата на хранене, и са изследвали кръвните проби на участниците за широк спектър от метаболити. Генетични данни са използвани за оценка на наследствения риск от болестта на Алцхаймер при всеки участник. След това участниците са били проследявани с течение на времето за нови случаи на деменция. Подгрупа от 1037 жени е била подлагана редовно когнитивни тестове.

Те откриват, че хората, следващи по-близък до средиземноморска диета хранителен режим, показват по-нисък риск от развитие на деменция и по-бавен когнитивен спад. Защитният ефект на диетата е бил най-силен във високорисковата група с две копия на генния вариант APOE4, което предполага, че диетата може да помогне за компенсиране на генетичния риск.

Освен това, въпреки че проучването разкрива важни връзки, генетиката и метаболомиката все още не са част от повечето клинични модели за прогнозиране на риска от болестта на Алцхаймер. Хората често не знаят своята APOE генетика. Необходима е повече работа, за да се приложат тези открития в рутинната медицинска практика.

"В бъдещи изследвания се надяваме да проучим дали насочването към специфични метаболити чрез диета или други интервенции би могло да осигури по-персонализиран подход за намаляване на риска от деменция“, посочва Лиу.

Справка: Yuxi Liu, Xiao Gu, Yanping Li, Fenglei Wang, Chirag M. Vyas, Cheng Peng, Danyue Dong, Yuhan Li, Yu Zhang, Yin Zhang, Oana A. Zeleznik, Jae H. Kang, Molin Wang, Frank B. Hu, Walter C. Willett, Olivia I. Okereke, A. Heather Eliassen, Peter Kraft, Meir J. Stampfer, Dong D. Wang. Interplay of genetic predisposition, plasma metabolome and Mediterranean diet in dementia risk and cognitive function. Nature Medicine, 2025; DOI: 10.1038/s41591-025-03891-5

Източник: This simple diet could help protect memory, even with Alzheimer’s genes, Mass General Brigham

Виж още за:
    Най-важното
    Всички новини

    Още от Медицина

    Коментари

    За писането на коментар е необходима регистрация.
    Моля, регистрирайте се от TУК!
    Ако вече имате регистрация, натиснете ТУК!

    Няма коментари към тази новина !