Ванилинът, съединението, което придава на ванилията познатия ѝ вкус, може да има бъдеще в лечението на рани, които трудно заздравяват според обзорна статия, публикувана през август 2026 г. в International Journal of Pharmaceutics.
"Ванилинът е едно от най-широко използваните ароматични съединения в световен мащаб и обикновено се смята, че е на второ място по икономическо значение след шафрана сред ароматизиращите агенти", посочват професорът с български корени Красимир Василев от университета Флиндърс и колегите му.
"Той [ванилинът] широко се прилага в храни и напитки, а също така се използва във фармацевтичната и козметичната промишленост."
"Търговското производство на ванилин се осъществява по три основни начина: екстракция на естествен ванилин предимно от растения от рода Vanilla; биотехнологично производство от субстрати като ферулова киселина, глюкоза или лигнин чрез ензимно преобразуване или de novo микробна ферментация с помощта на инженерни щамове; и химичен синтез от нефтохимични прекурсори, включително евгенол и гваякол."
"Освен установената си роля като ароматизираща съставка, ванилинът все по-често се прилага за разнообразни биологични дейности, които са стимулирали интереса към биомедицинските изследвания."
В своя преглед, професор Василев и неговите съавтори се стремят да оценят ванилина като молекула, получена от храна, с нововъзникващо биомедицинско значение, с особен акцент върху неговия химичен произход, биологична активност и включване във функционални формулировки за възстановяване на хронични рани.
В лабораторни изследвания е доказано, че ванилият неутрализира реактивни кислородни видове, нестабилни молекули, които се натрупват в хронични рани и могат да забавят заздравяването.
Установено е също така, че потиска възпалителните сигнали, включително няколко цитокина и ензими, свързани с възпалението, и е показал антибактериални ефекти.
Тъй като алдехидната му група реагира лесно с аминогрупи, ванилинът може да свързва полимери като хитозан, материал, получен от черупки на миди, в меки гелове и превръзки.
В прегледа са каталогизирани десетки такива формулировки, включително хидрогелове, порести скелета, нановлакнести подложки и наночастици. Няколко от тях са тествани върху плъхове или мишки с инфектирани, диабетни или пълноразмерни рани.
Една двуслойна превръзка, комбинираща ванилин с растежен фактор, постига 96,4% затваряне на рани в рамките на 14 дни при животни, а модифициран с ванилин хитозанов материал достигна около 94%. Тези цифри са от индивидуални проучвания върху животни, а не от опити върху хора.
Формулировките на базата на ванилин не са подложени на стандартизирани тестове и изследователите знаят малко за това колко дълбоко ванилинът прониква в кожата, колко дълго остава в раната или как се отстранява при локално приложение.
Ефектите изглежда зависят и от дозата: едно проучване установява, че ванилинът над определена концентрация е токсичен за клетките, така че всяко лечение трябва да остане в тесен терапевтичен прозорец.
Друго усложнение е, че кожните и имунните клетки бързо превръщат ванилина в сродни съединения, като ванилинова киселина, което може да обясни някои от наблюдаваните ползи.
Авторите заключават, че ванилинът е обещаващ, но недостатъчно проучен кандидат.
"С координирано взаимодействие между академичните среди, клиницистите и индустрията, ванилинът има потенциала да се превърне от недостатъчно използван биоактивен компонент в клинично приложим компонент от следващо поколение за лечение на рани и регенеративна терапия", заключава професор Василев.
Справка: Borislav Stoilov et al. 2026. Vanillin as a bioactive component in biomedical formulations for chronic wound healing and tissue regeneration. International Journal of Pharmaceutics 702: 127263; doi: 10.1016/j.ijpharm.2026.127263
Източник: Vanillin Shows Promise for Treating Chronic Wounds, Sci.News
Коментари
Моля, регистрирайте се от TУК!
Ако вече имате регистрация, натиснете ТУК!
Няма коментари към тази новина !
Последни коментари
Комита
1000-годишен амулет, открит в Русия, съчетава християнски светец с Горгона Медуза
Памет на водата или как ни промиват мозъка
Необикновена космическа експлозия, случваща се веднъж на хилядолетие
Памет на водата или как ни промиват мозъка