Етикет / месо / 26 резултата
Лабораторно отглежданото месо може да задълбочи климатичните промени (видео)
21 февруари 2019 в 11:3926950
Култивирането на месо в лаборатория може да нанесе повече вреди на климата в дългосрочен план, отколкото отглеждането на добитък, твърдят учени в ново проучване.
Животновъдството е фактор, допринасящ за глобалното затопляне, затова се търсят алтернативни източници...
Консумацията на мазнини е причината за човешката еволюция
06 февруари 2019 в 12:55118350
Много преди предците на човека да започнат да ловуват големи бозайници за месо, мазната храна им е помогнала да развият по-големи мозъци,...
Има два вида витамин D, но ни трябва повече единият
07 юли 2017 в 11:00345190
Международните здравни власти призовават да се преосмислят официалните препоръки за прием на витамин D след публикуването на...
Нискомаслените храни не са по-полезни
22 юни 2017 в 12:1888950
Хората нямат ясна представа дали консумирането на мазнини е вредно или полезно. Просто не могат да преценят, което вероятно се дължи на...
Мъжкото доминиране се корени в храната и започва още от Желязната епоха
14 май 2017 в 08:2873790
Химически следи, останали в кости на хора, живяли преди хиляди години, показват, че въвеждането на нови източници на храна е предоставило...
След 40 г. заблуди се разбра: Животинските мазнини не вредят на сърцето
23 април 2017 в 10:00312920
Ако биологията има свой Индиана Джоунс, то това е Кристофър Рамсдън (Christopher Ramsden). Той специализира в издирване на забравени проучвания,...
Аляска: Живот в дивото (галерия)
16 април 2017 в 13:09251481
В американския щат Аляска членовете на семейство Ачли са единствените хора, които живеят по река Ноуитна с дължина 400 км. Те прекарват 11...
Колко калории има в едно човешкото тяло? Канибалите от палеолита знаят най-добре
07 април 2017 в 14:52120112
Оказва се, че човешкото месо не е изобщо толкова хранително. Това твърди археологът Джеймс Коул (James Cole) от Университета в Брайтън, Англия,...
Родителите вегани рискуват интелектуалното развитие на децата си
29 март 2017 в 09:0084554
Изследователите са установили, че липсата на витамин В12 поставя децата пред риск от забавяне на интелектуалното им развитие. Това е...
Месо в епруветка - предложение, което малко хора биха отказали (видео)
10 март 2017 в 12:0052540
Оказва се, че повечето от хората биха опитали отгледано в лаборатория месо.
Това гласи ново проучване на канадска изследователска...
Дърветата не са вегетарианци
11 февруари 2017 в 09:0098150
Хората могат да бъдат вегетарианци, като съзнателно избират да не консумират месо. Но дали и дърветата са избрали това, питат от списание Live...
Вегетарианците живеят по-дълго? Може би, но не защото са вегетарианци
06 февруари 2017 в 13:3684470
През последните няколко години вероятно сте забелязали, че все повече и повече хора около вас се отказват от месото - вегетарианството и...
Миришат ли веганите по-добре от месоядците?
06 ноември 2016 в 09:00115780
Безброй статии в подкрепа на вегетарианството изтъкват едно основно предимство - ако избягвате месото, ще миришете по-добре. Особено за...
"Хуманно отгледано" месо? Не се ли лъжете?
30 август 2016 в 10:0071881
Учени изследват как хората възприемат продукти, които са направени от месо на животни, отгледани "хуманно", в малки ферми, и в "индустриални"...
Ако всички станат вегани, земята ще се използва по-неефективно
09 август 2016 в 09:3492660
Ако изхвърлим месото от нашето меню, това ще спаси и нас, и планетата, така мисли една все по-голяма и шумна част от обществото....
Как липсата на месо през ледниковия период е убила неандерталците
30 март 2016 в 15:1573570
Изследване на учени от университета в Тел Авив разкрива по какъв начин високопротеиновата "диета" по времето на ледниковия период,...
Японците почти не ядат китове. Тогава защо продължават да ги ловят?
09 декември 2015 в 14:1785450
След като Втората Световна война съкрушила икономиката на Япония, храната и по-специално месото били недостатъчни. Затова ген. Дъглас...
Как месото и протеините влияят върху размера на мозъка
31 август 2015 в 16:4244000
Все повече внимание отделяме на това с какво се е хранел човекът в далечното минало, за да разберем с какво трябва да се храним днес,...
По генетичен път са създадени супермускулести прасета
02 юли 2015 в 00:07118973
Прасета с много повече мускулна маса, отколкото при нормалните са създали учените чрез редактиране на един-единствен ген, съобщава Nature...
Разходите за лабораторно създаден бургер спаднаха до 11,36 $
07 април 2015 в 10:4818760
Екип от учени са успели да създадат в лабораторни условия месо, което не само не отстъпва по вкусови качества на естественото, но и вече на...
